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Altramuces
Jamón Ibérico
19,50€
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Tabla de quesos Infanta
14,95€
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Pimientos de padrón
8,75€
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Croquetas de cocido
uds 4
8,50€
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Patatas bravas
con mayonesa de harissa y salsa brava
7,75€
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Anchoas caseras
uds 4
con mantequilla trufada en tiras de pan y cherrys
11,50€
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Samosas de queso
uds 4
con queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate
8,50€
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Samosas de pato
uds 4
pato, puerro, pera y mermelada de ciruela verde y de naranja
8,75€
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Empanada Argentina
uds 1
Carne con olivas, cebolla y pimiento rojo
3,95€
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Huevos rotos
con patatas a lo pobre y jamón ibérico
12,00€
33
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Brochetas de gambón
uds 4
rebozadas con panko y kikos, con salsa de chilly dulce
9,25€
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Alcachofas con jamón
jamón ibérico, mermelada de rosas y salsa española.
14,00€
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Ensalada de tomate Valenciano
con tronco de atún, huevo de codorniz, olivas negras, cebolla encurtida y alcaparras
13,50€
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Ensalada de Brotes tiernos
con queso de cabra, pitaya, frambuesas, uvas, melón, nueces de pecán y salsa de tamarindo y miel
13,00€
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Ensalada de Espinacas
con perlas de mozzarella, pipas de girasol, cherrys, arándanos, piña, miel y vinagreta de lima y jengibre
13,00€
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Ensalada de burrata
con tomate cherry, y pesto de albahaca
12,75€
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Hamburguesa de Ternera
con beicon, pepinillos, queso, lechuga y tomate. Con patatas fritas.
13,25€
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Hamburguesa Vegana
con tomate, aguacate, remolacha, cebolla caramelizada y pepinillos. Con patatas fritas.
12,75€
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Calamar de playa
rebozado o a la plancha (a elegir)
21,95€
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Pata de pulpo
a la plancha, patatas al horno con romero y mayonesa de kalamata
19,95€
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Tiras de pollo
crujientes con salsa de cilantro y lima
12,50€
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Tartar de salmón
marinado en cítricos con aguacate y mango
13,50€
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Steak tartar
de ternera, alcaparras, cebolla, mostaza, brandy, yema de huevo y tabasco. Con yema de huevo curada y patatas
17,75€
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Carpaccio de gambas
gambas, mango, fresa, pistachos y aceite de limón
14,00€
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Carpaccio
de ternera con láminas de parmesano, cherrys y rúcula
11,25€
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Pepito
de solomillo de ternera con patatas fritas
9,00€
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Entrecot
de ternera con patatas fritas y pimientos de padrón
21,00€
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